Tilausten lähettäminen keittiöön ja tulostuksen seuranta

Keittiötulostus välittää tilauksen valmistuspaikkaan, esimerkiksi keittiöön tai baariin. Tässä ohjeessa neuvotaan tilauksen lähettäminen kassalta, myyntirivin tulostusmerkki ja keittiölle tulevat tekstit.

Ennen käyttöä: tulostin on lisättävä oikealle toimipisteelle pilvessä ja otettava käyttöön kassassa. Tulostimelle valitut tuoteryhmät määräävät, mitkä tuotteet sille kuuluvat. Katso Keittiötulostuksen käyttöönotto.

1. Lisää tuotteet ja keittiön tarvitsemat tiedot

1. Avaa oikea myynti tai pöydän parkkeerattu myynti ja lisää tilatut tuotteet.
2. Lisää tuotteeseen liittyvä valmistusohje napauttamalla myyntiriviä ja valitsemalla Riviteksti. Kirjoita teksti tai valitse rivitekstipohja. Tarkista, että ohje on oikean tuotteen kohdalla.
3. Jos viesti koskee keittiökuittia yleisesti, avaa myyntirivin valikosta Kuitin teksti. Käytä kenttää Lisää teksti keittiö kuitille tai valitse sen yhteydessä oleva keittiökuittipohja. Saman ikkunan asiakaskuitin tekstikenttä on erillinen.
4. Tarkista tuotteet, määrät, pöydän tai välilehden nimi ja tekstit ennen lähettämistä.

Keittiökuittiin tulevat tulostimelle ohjatut tuotteet ja määrät. Riviteksti näkyy tuotteensa yhteydessä, ja keittiökuitin yhteinen teksti erillisenä tekstinä. Asiakaskuitin tekstikenttään kirjoitettu viesti ei korvaa keittiölle tarkoitettua tekstiä. Pohjat luodaan pilvessä kohdassa Asetukset → Kassa → Kassakuittipohjat; katso rivi-, asiakas- ja keittiökuittipohjien käyttö.

2. Lähetä tilaus sovitulla tavalla

Tulosta keittiökuitti käsin

1. Napauta myyntiriviä avataksesi rivin toimintovalikon.
2. Valitse Tulosta.
3. Valitse avautuvasta ikkunasta Tulosta keittiökuitti. Tavallinen Tulosta-painike on eri valinta.
4. Sulje tulostusikkuna ja tarkista myyntirivien tulostusmerkit sekä keittiöön tullut tuloste.

Tulostimien tuoteryhmät ja vain uusien rivien tulostus vaikuttavat siihen, mitä keittiökuittiin tulee. Pelkkä tulostusikkunan avaaminen ei lähetä tilausta.

Tulosta myynnin parkkeerauksen yhteydessä

Kun tulostimen kassakohtaisessa määrityksessä on päällä Tulosta parkkeeratessa, Parkkeeraa myynti voi myös lähettää tilauksen keittiöön. Parkkeeraus tallentaa myynnin myöhempää jatkamista varten eikä vielä veloita asiakasta. Jos asetus ei ole päällä, käytä sovittua muuta lähettämistapaa.

Tulosta maksun yhteydessä

Kassan asetuksella Tulosta keittiökuitti maksun yhteydessä keittiökuitti voidaan tulostaa maksamisen yhteydessä. Tulostimen täytyy olla käytössä ja rivien kuulua sen tulostusrajaukseen. Jos valmistuksen pitää alkaa ennen maksamista, lähetä tilaus käsin tai parkkeerauksen yhteydessä.

Sopikaa työpaikalla, mitä tapaa käytetään. Tarkista automaattisen tulostuksen asetukset ennen kuin lähetät saman tilauksen lisäksi käsin.

3. Tunnista jo tulostetut ja uudet rivit

Tulostetun myyntirivin yhteydessä näkyy tulostusmerkki. Laitteen ja kirjasimen mukaan se voi näyttää tulostimen kuvalta tai pieneltä x:ltä/rastilta. Merkki kertoo, että kassa käsittelee rivin tulostettuna. Se ei yksin varmista, että paperi on tullut ulos tai keittiö on aloittanut valmistuksen.

Kun tulostimen asetuksissa on Tulosta vain uudet rivit, seuraava tulostus jättää jo tulostetut rivit pois. Esimerkiksi ensin lähetetty ruoka ei tulostu uudelleen, kun lisäät jälkiruoan ja lähetät lisätilauksen. Samasta tuotteesta myöhemmin lisätty uusi rivi voi näkyä erikseen ilman tulostusmerkkiä.

4. Korjaukset, puuttuva tuloste ja uusintatulostus

Jos muutat jo lähetettyä tilausta, varmista keittiöltä, että korjaus on huomattu. Älä oleta kassalla tehdyn muutoksen päivittävän aiemmin tulostettua paperia. Ilmoita myös peruutuksista keittiölle.

Jos tuloste puuttuu, tarkista ensin keittiöstä, onko tilaus jo saapunut. Varmista ennen uusintaa, mitä rivejä pitää tulostaa ja miten Tulosta vain uudet rivit on asetettu. Jos asetusta muutetaan uusintaa varten, palauta sovittu asetus sen jälkeen. Kerro keittiölle, että kyse on uusinnasta, jotta samaa tilausta ei valmisteta kahdesti.

Tarkemmat tarkistukset: keittiötulostimen asetukset ja koetulostus.