Keittiötulostuksen käyttöönotto

Keittiötulostin välittää valmistettavien tuotteiden tiedot keittiöön tai esimerkiksi baariin. Käyttöönottoon kuuluu laitteen valmistelu, tulostimen lisääminen Vektori-pilveen ja sen ottaminen käyttöön jokaisella tarvittavalla kassalla.

Pilvessä: Asetukset → Kassa → Keittiötulostimet.
Kassassa: Toiminnot → Asetukset → Keittiötulostimet.

1. Valmistele laite ja tulostuksen työnjako

• Selvitä tulostimen tarkka malli, kassalaite ja käytettävä yhteystapa. Tarkista laitetoimittajalta, että kokonaisuus sopii keittiötulostukseen. Pelkkä Sunmi-merkki ei tarkoita Sunmi Cloud -pilviyhteyttä.
• Ota laite käyttöön valmistajan ohjeella. Kytke virta, lisää sopiva paperi ja varmista laitteen yhteys. LAN/WiFi-tulostuksessa kassalta täytyy olla yhteys tulostimen verkkoon; Sunmi Cloud tarvitsee toimivan internet-yhteyden.
• Kerää valitun yhteystavan tiedot: LAN/WiFi-tulostimen IP-osoite ja portti, USB-tunniste, Bluetooth-osoite tai Sunmi Cloud -laitteen sarjanumero ja integraation käyttöönoton tiedot.
• Päätä toimipiste ja tulostuspaikat. Valitse, mitkä tuoteryhmät tulostuvat keittiöön ja mitkä esimerkiksi baariin. Tarkista myös ryhmättömien tuotteiden käsittely.
• Sopikaa, lähetetäänkö tilaukset käsin, myyntiä parkkeerattaessa vai maksun yhteydessä. Päätä, tulostetaanko lisätilauksessa vain uudet rivit.

Keittiötuloste ja asiakkaan maksukuitti ovat eri käyttötarkoituksia. Asiakaskuitin tulostin valitaan erikseen; katso Kuittitulostimen käyttöönotto.

2. Sunmi Cloud: määritä pilviyhteys ensin

Tee tämä vaihe vain, jos käytät Sunmi Cloud -yhteystapaa. Muut yhteystavat eivät tarvitse Sunmi Cloud -integraation sovellustunnuksia.

1. Varmista, että Sunmi Cloud -tulostin on otettu käyttöön laitetoimittajan ohjeella, sillä on internet-yhteys ja tiedät sarjanumeron.
2. Avaa pilvessä Asetukset → Kassa → Tulostinintegraatiot ja etsi Sunmi Cloud printer.
3. Täytä käyttöönottoa varten saadut Osoite, Sovellus id ja Sovellus avain. Osoite on integraatiopalvelun osoite, ei LAN-tulostimen IP-osoite. Pyydä puuttuvat tiedot laitteen tai integraation toimittajalta.
4. Valitse Tallenna ja tarkista integraation yhteystila.
5. Lisää keittiötulostin seuraavan kohdan mukaan tyypillä Sunmi Cloud ja laitteen sarjanumerolla.

Jos integraatio on jo käytössä, tarkista nykyinen määritys ennen muutosta: sama integraatio voi palvella muitakin työtilan tulostimia. Älä käytä toisen työtilan tunnuksia tai jaa sovellusavainta tavallisessa tukiviestissä.

Sama Sunmi Cloud printer asiakkaan kuittitulostimena: tavallinen kuittitulostus toimii tällä laitteella vain ESC/POS-ajurilla. Keittiötulostuksen pilviyhteys ei korvaa asiakkaan kuittitulostimen valintaa kassassa.

3. Lisää keittiötulostin pilveen

1. Avaa Asetukset → Kassa → Keittiötulostimet ja valitse + Lisää tulostin.
2. Anna tunnistettava Nimi, esimerkiksi Keittiö tai Baari.
3. Valitse Tyyppi todellisen yhteystavan mukaan ja täytä sen näyttämät kentät alla olevan ohjeen mukaan.
4. Valitse oikea Toimipiste.
5. Valitse Tuoteryhmät, joiden tuotteet ohjataan tälle tulostimelle. Avaa tarvittaessa ryhmäpuu ja tarkista myös alaryhmät.
6. Valitse Tallenna ja avaa tallennettu määritys tarkistaaksesi tiedot.

Yhteystavan kentät

• Sunmi Cloud: laitteen Sarjanumero ja edellä määritetty pilvi-integraatio.
• ESC/POS LAN/WiFi: Tulostimen IP ja Portti. Portin oletus on 9100; käytä laitteen todellista määritystä.
• ESC/POS USB: USB-tunniste (VID:PID tai polku). Pyydä oikea tunniste laitteen käyttöönotosta vastaavalta henkilöltä, jos se ei ole tiedossa.
• ESC/POS Bluetooth: Bluetooth-osoite / MAC. Käytä juuri kyseisen tulostimen osoitetta.

ESC/POS-vaihtoehdoissa määritetään myös oletuspaperileveys ja komentokieli. Valitse laitteen mukainen leveys ja joko ESC/POS (yleinen) tai yhteensopivalle Star-laitteelle StarPRNT (Star). Kassakohtaiset asetukset voivat täsmentää näitä oletuksia. Laitekohtaisen muun tyypin valitseminen ei yksin takaa yhteensopivuutta.

4. Ota tulostin käyttöön kassassa

1. Varmista, että kassa on oikeassa työtilassa ja toimipisteessä. Jos uusi tulostin ei näy, valitse Toiminnot → Päivitä tuotteet.
2. Avaa Toiminnot → Asetukset → Keittiötulostimet.
3. Ota haluttu tulostin käyttöön sen kytkimellä. Pilveen lisääminen ei yksin korvaa tätä kassakohtaista valintaa.
4. Avaa tulostimen Määritä. Tarkista yhteystiedot, paperileveys ja komentokieli käytetyn tyypin mukaan.
5. Tarkista alla olevat tulostusvalinnat ja tallenna määritys. Tee valinnat myös muille kassoille, joilta tämän tulostimen on tarkoitus toimia.

• Tulosta vain uudet rivit: jättää jo tulostetut rivit seuraavasta tulostuksesta pois.
• Tulosta parkkeeratessa: lähettää tulostukseen kuuluvat rivit myynnin parkkeerauksen yhteydessä.
• Tulosta tuotteet ilman tuoteryhmää: ratkaisee, tulostuvatko myös ryhmättömät tuotteet.
• Tulosta keittiökuitti maksun yhteydessä: kassan yhteinen valinta maksun yhteydessä tapahtuvalle keittiötulostukselle.
• Välilehdet tulostetaan yhdelle kuitille: valitse työpaikalla sovitun välilehtikäytännön mukaan.

5. Tee koetulostus ennen asiakaskäyttöä

1. Käytä tulostimen Määritä-näkymän Testitulostus-toimintoa, jos se on käytettävissä. Varmista oikea laite, paperileveys ja luettava tuloste.
2. Lisää myyntiin tuote, joka kuuluu tulostimelle valittuun tuoteryhmään. Lisää tuotekohtainen riviteksti ja tarvittaessa keittiökuitin teksti.
3. Lähetä keittiökuitti: napauta myyntiriviä, valitse Tulosta → Tulosta keittiökuitti.
4. Tarkista keittiöstä tuotteet, määrät, valmistusohjeet ja tilauksen tunnistettavuus. Tarkista myös kassalla rivin tulostusmerkki.
5. Lisää uusi tuote ja varmista sovittu lisätilauksen toimintatapa. Jos Tulosta vain uudet rivit on käytössä, jo tulostettujen rivien tulee jäädä pois.
6. Varmista myös parkkeerauksen tai maksun yhteydessä tulostaminen, jos sitä käytetään. Tee maksutesti vain yrityksessä sovitulla testimenettelyllä.

Testitulosteen onnistuminen varmistaa eri asian kuin tuoteryhmien ja lähettämistavan toiminta. Tarkista molemmat. Päivittäiset työvaiheet ja myyntirivin x/rasti selitetään ohjeessa Tilausten lähettäminen keittiöön ja tulostuksen seuranta. Jos tuloste puuttuu, katso Keittiötulostuksen vianmääritys.

Valmiit rivi-, asiakas- ja keittiökuittitekstit määritetään kohdassa Asetukset → Kassa → Kassakuittipohjat. Katso Kassakuittipohjat – rivi-, asiakas- ja keittiökuittitekstit.